泰國菜料理證書班

泰國菜證書烹飪班 

泰國菜證書課程日期: 08/11/14 (逢星期三)
時間: 7pm – 10pm
堂數: 9堂 (實習, 一人一爐)
導師: Zoe Tsang
名額: 10人
費用: $5400
內容: 

1. 冬陰蝦湯,青木瓜沙律, 燒豬頸肉,
2. 鹽燒烏頭(示範), 柚子蝦沙律, 咖喱炒蟹,
3. 芒果糯米飯(示範),炒金邊粉, 泰式魚餅,
4. 大蝦粉絲煲(示範),沙嗲雞串, 香葉包雞,
5. 椰子雞湯(示範),香葉肉碎煎蛋飯, 辣椒膏炒蜆,
6. 泰式豬手飯(示範), 網仔蛋, 泰式燒雞,
7. 乾咖哩炒蝦球(示範), 青咖喱醬, 青咖喱雞飯,
8. 南瓜燉蛋(示範), 生菜肉碎包, 炸蛋(炸蝦餅皮蛋),
9. 三味炸魚(示範), 紅咖喱醬, 紅加喱肉碎伴脆餅